最近，在厦门的一些商超里，一些产自福建省中科生物股份有限公司（简称“中科三安”）“植物工厂”的蔬菜，引起了市民的好奇和关注。

这些蔬菜并非来自农民种植，而是来自三安光电董事长、厦门首富林秀成联合中科院植物所共同打造的 “植物工厂”。

“‘植物工厂’努力的目标，就是要让大家都可以品尝到更安全、更营养的健康蔬菜。”近日，林秀成接受晨报记者专访时，首次披露了自己种菜的“目标”：总投资70亿元、建设期4年，预计达产后可实现年产值80亿元以上。

厦门首富为何巨资种菜？如何种菜？连日来，晨报记者走进了中科三安位于三安集团的厦门研发总部、位于林秀成家乡———安溪湖头的中科三安“植物工厂”，感受从播种到收获的全过程。

在“植物工厂”里，蔬菜的头顶没有太阳，脚下没有土壤，却依然绿意蓬勃———取而代之的，是头顶的彩色LED灯，和脚下的营养液。所谓的“植物工厂”，就是集三安领先全球的光谱技术、生物化学、机电信息、工业自动化为一体的生产方式。历经多年研发，2016年6月，首栋中科三安植物工厂建成投产，近万平方米的植物工厂栽培面积为全球最大。

“植物工厂”有一个强大的研发团队。由匡廷云院士、方精云院士担任技术指导委员会主任，8位博士常驻。中国科学院植物研究所高级工程师、中科生物植物工厂研究院科研主任裴克全透露，经过多年的技术攻关、试验，“植物工厂”目前可以量产的蔬菜等品种可达十多项，“植物工厂里的蔬菜，可以根据需求定制，通过光配方、营养液配方的精密配置，已可以生产出适合幼儿食用的低纤维蔬菜。而适合肾脏病患者的低钾蔬菜，目前也已经研发成功。此外，西餐芳香植物的种植、名贵珍稀中草药培育、保健品及预防老年性疾病等药用中间体的生产，植物工厂都能进行。”

在植物工厂里，食品安全是首要考量因素。裴克全举例，在中科三安“植物工厂”车间里，每立方<米>空气里大于5微米颗粒不超过10万个（简称“10万级”）。这个标准，与小部分高要求的制药企业一致。在这种封闭而且洁净的环境里生产出的蔬菜，不必担心农残超标，在市民买回家后，无须清洗即可直接食用。目前量产出来的蔬菜，被销往厦门、泉州等地的一些高端商超。

多年蝉联厦门首富，创办并执掌着“光电巨头”———三安光电，甚少出现在公众视野的三安集团董事长林秀成给人感觉有点神秘。

但这次，当谈及“中科三安‘植物工厂’”时，这位低调的厦门首富爽快地答应了海西晨报(微博)·ZAKER厦门等媒体的专访。他身边的一位工作人员说，三安集团旗下有一系列子公司，但“中科三安”每天的例会，林秀成都会亲自主持。

“植物工厂”在这位首富的事业版图中的重要性可见一斑。为什么进军“光生物”领域？什么才是这位首富的“小目标”？面对提问，林秀成娓娓道来。

一个客户

催生最大“植物工厂”

厦门首富“跨界”种菜，这让外界好奇。

“我一开始做钢铁，后来开始做光电， 深刻地感受到光对人类的重要性。”对于外界的好奇，林秀成用一个故事讲述了自己的初衷：三安光电客户遍布全球，但一位美国客户对光源、波段的要求很特殊，这引起了他的关注。循而问之，客户使用这些光源，是为植物照明。

专程到美国考察后，林秀成萌发了进军“光生物”的念头，他第一时间找到了中科院。三安光电有领先的LED光源技术，中科院植物所在植物科学领域有一系列研发成果，何不联手进行光生物技术产业转化？于是，有了中科院植物所与三安集团达成共识、共同发起“中科三安公司”。历经两年的攻关，“植物工厂”从设想逐步变成了现实，并在2015年12月投资落户。

要做，就要做最大。2016年6月建成的安溪湖头首栋植物工厂面积达9千多平方米，一举成为全球最大。但这只是林秀成的一个小目标，4年70亿的投资才是他的扩张版图。

这位有浓浓家乡情结的厦门首富，将首个“植物工厂”建于湖头镇了，再从这里出发。

一个目标

让“植物工厂”进入百姓家

谈及“种菜”，林秀成对每一道程序了如指掌。

“植物工厂最大限度地降低了植物对自然环境的依赖性，不用担心污染和农残。”林秀成说，食品安全问题大家越来越关注，“人多地少”也是一个大问题，居于这两点，可确保植物安全、可大大集约土地的“植物工厂”，不管是经济前景，还是社会效益，都值得自己去投资。“不仅在都市农业，在国防装备、远洋舰船、沙漠荒岛、航空航天等特殊环境领域，都有重要的战略意义。”

当然，进军光生物产业，林秀成并不只是想种菜，“这背后是一个巨大的产业。还可以育苗育种，可以培育量产名贵的中草药、濒危的植物，还可以运用植物萃取技术，制作保健品等。”

现在，“植物工厂”的实验室一出新产品，林秀成总是第一时间食用。而他的“朋友圈”，是目前“植物工厂”所产蔬菜最忠实的客户。

量产的同时，也意味着成本有望不断降低。林秀成讲起了一组对比数字：刚想进军光电时，专门让人去上海买样品，没买多，买了10组，一组12元，后来自己生产出来的产品成本6.5元，现在只要6分钱。在他看来，技术不断成熟、不断量产后，“植物工厂”的生产成本会越来越低，可以进入普通百姓家庭。